2025年11月18日火曜日

早くも晩秋です

 いつまで続くのか、、、、、と思われたあの暑い夏の後、やっと訪れた秋もあっという間に木枯らし一番。
 、、、、早くも晩秋です。

 私の毎朝の早朝散歩道も左写真のようになっていました。 
歩道いっぱいに敷き詰められているのは、街路樹の欅の落ち葉です。
 このあたりは常緑の木々が多いのですが所々に色鮮やかな紅葉が見て取れます。









 紅葉とは、秋になり気温の低下で木の葉と枝の間に離層という隔壁ができ、水分や養分が木の葉に送られなくなります。緑色のクロロフィルは栄養分として消費されますので、その他の成分である黄色のカロチノイドが目立ったり、葉の糖分が変化してできるアントシアニンの赤が際立ったりして見えるようになるのです。





















 ちなみに「紅葉」は赤も黄も含めますが、黄を意図的に表現したいときは「黄葉」とか、、、

 散歩中に足を取られそうになって、よく見ると小さな木の実が一面に落ちています、どうやらドングリの一種のようです。

 このあたりには種類の異なるドングリがあちこちにたくさん落ちています。山の熊さんが、食べるものがなくて里に下りてきている、、、、 こんなに豊作なのに ???












 右写真は、我が家の庭の紅葉した、ジューンベリーで、芽吹き、実、紅葉の3回楽しめるという中の一つです。
 背景になっているのはシンボルツリーのクロガネモチで実が赤く色づいてきました、これも晩秋から冬への景色です。

 そして秋から冬にかけて庭に色どりを添えるのが、左写真のツワブキです。普通のフキが秋には枯れてしまうのに、このツワブキは通年常緑で、黄色い花で冬の到来が近いことを教えてくれます。











 



 また右写真は、キンカンです。庭に植えてもう何年になるでしょうか?毎年、期待に反してほとんど実を付けなかったのが、昨年あたりから少しずつ増えてきました。


 そして今年は大きな実が沢山実り、冬を前に色づき始めました、おいしく頂けそうです。

 最後は山茶花で、この花も10月から12月にかけて咲き、冬の庭に色どりを添えてくれます。
 この花は椿の親戚ですが、花が散るときに花弁が一枚ずつ散り、葉のふちにギザギザのある鋸葉、花が椿より小さい、、、などの特徴があります。

 またこの花には蜜があるようで、初冬にはメジロなどの小鳥が数羽群れを作って飛来しますが、これをそっと観察するのもまた楽しみの一つなのです。

 今年もあっという間に時が過ぎ、この霜月も半ばを超えました。でも季節の変化を感じながら毎日を元気で過ごせていることに改めて感謝です。

2025年11月4日火曜日

味覚の秋

  どこまでも続くと思われたあの暑い夏が突然去り、あっという間に晩秋の季節がやってきました。
 秋と言えば味覚の秋ですが、こればかりは見逃せません。勿論、大好物の果物類は当然のこととして、先ずは松茸ランチから、、、、

 毎日の早朝散歩の折に、近くにある日本料理屋の大きな看板のそばを通りかかったとき、「松茸釜飯御膳」の季節限定メニューが追加されているのを目にしました。帰宅して家人に確認したところ既に承知していたとのこと、、、、早速昼に出かけることで意見一致しました。

 「松茸釜飯御膳」とはいっても平日限定の最廉価メニューですが、左写真(この店のホームページより)で示されているそのままが順次運ばれてきました。この、ある意味正直さには好感を抱くことができました。

 どれもおいしくいただきましたが、肝心の松茸について、食感はまずまずではありましたが、香りが今一つでした。もしかしたら加齢のせいで嗅覚が衰えているのかも?と後刻、家人と失笑したものでした。

 さらに後日、友人のお見舞いに遠出した折に、昼食に栗おこわを頂こう、、、、ということになりました。

 場所は私たちがよく出かける、「満天星一休(どうだんいっきゅう)」です。
 この店は本来、栗を材料にした和菓子屋さんで、栗つながりで前述の「栗おこわ」が提供されているのです。



 この日は右上写真にあるように、キンモクセイも開花が進んでおり、穏やかな秋日和でした。

 平日だから、、、、と高を括っていたのですが、到着してみてびっくり、、、、1時間待ち、だそうです。でも遠方から来たのだから、と待つことにしました。

 メニューは左写真の看板のみですが、土日祭日は「栗おこわ」のみだそうです。

 店内は古民家の部材を多用した、広い空間に、ゆったりとした席の配置が落ち着いた雰囲気を醸し出しています。



 辛抱強く待ったかいあって、ようやく「栗おこわ膳」が運ばれてきました。
 私の好物の栗ご飯は、たびたび家人がおいしく作ってくれますが、こういった店で食べるのもまた一興です。

 右写真の右側に見えるのは、デザートの「栗きんとん」です。「栗おこわ膳」の量はそれほど多くはないのですが、充分に満足できました。

 今年の秋は短く冬が早く到来するともいわれています、十分に秋を楽しんで冬の寒さを乗り切りたいと思います。