ひさしぶりの東京ランチ２題

 　これは我が家の好物の一つ、「銀座ウエスト」の「ダークフルーツ・ケーキ」です。

　３ヶ月以上ブランデーやラム酒に付け込んだカリフォルニア産レーズン、オレンジピール、レモンピール、プラム、チェリーなどを使用し、黒蜜ベースの濃厚な生地に混ぜて焼き上げた焼き菓子なのです。　

　今回ひさしぶりに上京した際に「銀座ウエスト」へ、ランチに出かけました。

　この店の名前は、もともと「GRILL WEST GINZA」だったものが、GRILLが取れてWESTとGINZAがひっくり返ったとのことで、ケーキ専門だったわけではないようです。

　今回出かけたのは、国立新美術館近くにある、銀座ウエストの「青山ガーデン」店です。

　緑に囲まれ、ヨーロッパ風の飾り窓のついた落ち着いた建物でした。

　開店は朝１１時ですが、５分ほど前に到着したところ、平日にもかかわらず、すでに１５名近い人が列を作っていました。

　店内は白熱灯系の光で統一され、通りに面した大きめの窓からは色濃い木々の葉がきれいに見えていました。

　　右上は飲み物です、ハーブティーとホットココアを注文しました。

　ハーブティーは追加のお湯をサービスしてくれますし、ホットココアはそのまま何杯でもお替りOK、、、というのにはいささかビックリ！

　飲み物のコースターに小さな絵が印刷してあるのに気づきました。よく観ると子供（キューピッド？）が木にとまった小鳥たちの歌を指揮しているようです。

　後で調べたところ、これは銀座ウエストのロゴマークで、　名前はフリッツ君。一般公募で決まったそうなんですが、なぜその名前になったかは記録が残ってなくてわからない、、、、そうです。

　右写真は、キッシュです。あまりにもおいしそうなので、写真を撮る前にひとくちパクリ！！

　ついで、ハムと野菜のサンドイッチです。

　

　そして最後は、名物メニューのホットケーキです、それもダブルで！

　このホットケーキは直径１８ｃｍもあり、厚さも３ｃｍくらいあります。おおきさはこれを焼くフライパンのサイズで決まり、均一の焼き目はＩＨヒーターを使って実現したとか、、、以上は４名分です、念のため。

　何はどうあれ、きわめて自然でおいしいに尽きました、バターで良し、メイプルシロップでさらによし。

　「パンがなければ、パン菓子を食べればいい、、、」はマリー・アントワネットの言葉だそうですが（今ではルソーが著書の中で使ったとされている）、お昼に菓子系のランチを摂るのは初めての経験でしたが、おいしいものはやはりおいしい、、、

　折角ですので腹ごなしを兼ねて、近くの「国立新美術館」に出かけてきました、路傍のアジサイも今たけなわです。

　２日目のランチは、イタリアンです。昨日は青山でしたが、今日は田町で、周りにはオフィスビルが林立しています。

　そんな街角のひとつに「Ristrante La Ciau」があり、その地下１階の店が目的地でした。

　この店のシェフは北イタリアのピエモンテ州で修業したそうで、かの地の郷土料理がウリだそうです。　La Ciau　は鍵を意味するそうで、同じ鍵でも開けるほうの意味合いが強いとか、、、

　地下への階段を降りると、正面の壁にたくさんのサインがありました。これもあとで聞いた話ですが、この店も随分な人気で、なかなか予約が取れないとか、、、

　左写真は店内の様子です、予約主体の店で、開店早々に入ったので他には誰もいませんでしたが、しばらくするとたちまちに満席に、、、

　ということで、最初の前菜５種盛り合わせ、プレートが豪華でした。

　

　次いでスープです、写真の奥を見るとわかりますが、このスープ皿は斜め手前に傾くように作られていました。　でも、スープは手前から奥へとスプーンを運ぶのがマナーですので手前が高くなるように配膳するのが良いように思いましたが、、、、

　メインのパスタです、トマトベースで重厚な味ですが、北イタリアの味なのでしょうか、赤ワインが合うように思いましたが今回は恥ずかしながらビールで、、、、

　

　最後はデザートで、イタリアの伝統菓子ズッパ・イングレーゼでした、コーヒーとともにおいしくいただきました。

　我が家の近くにもイタリア人シェフのレストランがあり、確か彼も北イタリア出身だと言っていました。なんとなく味が似ているのはそのせいだったのかもしれません、勿論この店もミシュランの星付きです。 

　木々が元気に緑を濃くしている時節に、我々も元気をもらって、久方ぶりに東京に出かけ楽しい時を持つことができました、健康に感謝です。

早春のさと川 中馬のおひなさんとランチ

　過日このブログでも紹介した古民家カフェ・さと川に出かけてきました。（ハルさんカフェへ出かけてきました）

　２月の終わりには暖かく、春はもうすぐだと思っていましたが、ここのところ寒さが盛り返し、３月中旬だというのに気候は２月下旬だと報じられています。

　幸い天気も良く、暖かそうな日となり、軽いロングドライブにでも、、、、となったわけです。

　目的地は、紅葉で有名な香嵐渓のある足助を抜け、さらにこの中馬街道を少し北上したところにあります。

　蛇足ながら、この中馬街道の足助は、岡崎から信州へ塩を、また信州から米や山の産物を岡崎へとそれぞれ運ぶ中継地で、かつては大いに栄えた、、、、ようです。

　さすがにこの辺りは標高も高く、山間の白梅も、遅い時期ながらも真っ盛りで出迎えてくれました。

　店に入り、その華やかさにビックリです！

　すでに桃の節句は過ぎていましたが、まだ展示されたお雛様はそのままでした。ラッキー！！

　

　ここ足助では、町並みの民家や商家に、古くから伝わるおひなさんや土びな（土人形）を玄関先や店内に華やかに飾り、道行く人々に町並み散策を楽しんでもらおうと始まった足助のイベント「中馬のおひなさん」があり、これはその名残でありました。

　七福神や武者などの土人形も一堂に、、、、

　さすがに桃というわけにはいきませんが、梅と椿を背にした、かわいらしい土雛です。

　下写真はかなり古そうです。

　

　段飾りのお雛様もありました、でもほとんどの内裏雛は男雛が向かって左に飾ってあります。はて、、、？

　この「男雛が向かって左」は明治以降の新しい飾り方で、今上天皇の令和即位の時もこの並びでした。

　それ以前の日本古来の並びは、「男雛が向かって右」で、上方中心の「京雛」がそうです。もう一方の「男雛が向かって左」は「東雛」ということになります。

　古い内裏様の顔と新しい内裏様の顔を並べてみました。（並びはそれぞれ逆でしたが、、、、）

　とはいうもののどちらもとてもいいお顔です。

　・・・たくさんの中から一部を紹介しました。

　で、本命のランチです。さと川のランチはおにぎりランチのみで、総菜はメンチカツと鰺のフライとのこと、後者を選びました。

　おにぎりは、しぐれと蕗味噌です。

　コーヒー・紅茶・ほうじ茶のフリーサービスや小さいながらもデザートケーキもついて北里柴三郎さん一枚はまずまずです。

　帰路の途中、足助の町中にある和菓子屋「加東屋」に立ち寄りました。

　ここの建屋は古く、この一帯はすべて江戸時代の造り酒屋「白木屋」で、その一部が今の加東屋になっています。

　天保の昔、この地方に起こった加茂一揆のとき床柱についた刀傷が今でも残っているそうです。

　空は青く晴れ渡り、比較的あたたかな天候に恵まれた静かな平日ドライブでした。

ごんぎつねとカブトビール

 　過日、と言ってももう一ヶ月も前の正月明けに、以前から一度訪れてみたいと思っていた、愛知県半田市にある、新美南吉記念館に出かけてきました。

　併せてその近くにある杉本健吉の杉本美術館も、、、、と思っていましたが、こちらはもう５年も前に閉館になっていました、残念！！

　左写真は、新美南吉記念館のホームページから引用したもので、一見してわかるように建物はほとんど地下にあり、綺麗な芝生でおおわれています。（もっとも私が訪れたのは冬の最中でこんなではありませんでしたが）

　新美南吉は愛知県半田市の１９１３年（大正２年）生まれで、幼くして母を亡くし、寂しい幼年期を過ごしました。

　しかしながら旧制半田中学時代には童謡や物語の創作を始め、北原白秋に師事、１８歳で『赤い鳥』に名作『ごん狐』を発表しました。

　東京外国語学校を卒業後、病気と闘いながら、多くの童話・詩・短歌・俳句を執筆しましたが、結核のため29歳の若さで死去しています。

　必ずしも幸福ではなかったと思はれる彼ですが、その作品は爽やかで、庶民の生活、愛と悲しみ、ユーモアが巧みに表現された素晴らしいものだと思います。

右の写真は記念館の入口近くにあった、彼の童話「手袋を買ひに」の主人公であるキツネ母子の石像です。

　１月初めの、それも平日ということで記念館の入館者はほとんど見かけませんでした。左写真の左半分にある入場券は、「半田赤レンガ建物」との共通券です、後ほど立ち寄ってみます。右は記念スタンプです、空いていましたので時間をかけて丁寧に押しました。

　南吉のブロンズの胸像がありました。しっかりと前方を見つめた端正な横顔に難病と闘っている意志の強さが感じられました。

　記念館の内部は右写真のように美しくアレンジされ、清掃も行き届き、居心地の良い雰囲気でした。

　左写真は、明り取りの高窓から見下ろしている「ごん狐」です。

　床にも展示順方向を案内するための足跡があしらってあったりしてユーモアにも気配りがありました。

　右写真の、南吉の作品を展示してあるコーナーで、南吉が「赤い鳥」に寄稿した「ごん狐」の貴重な草稿を発見しました！（左側のページ）最初の行に「権狐」「赤い鳥に投ず」と読み取れました。

　南吉の童話は各国語に翻訳されて世界中で読まれていますが、上写真はその一例が展示されている様子です。

　下列の右端が、「手袋を買ひに」の日本語版、その二つ飛んで中国語版、次がドイツ語版です。また、下列中央が「ごん狐」の日本語版、その右がフランス語版です。

　左写真は、南吉が２９歳の時、出版した初めての童話集である「おぢいさんのランプ」の６話中の１話「おぢいさんのランプ」の一場面をイメージした、一本の木にたくさんのランプを吊るした造形です。

　写真の右側に挿入してあるのは当時の卓上ランプとそれを棟方志功が写生した絵です。

　この童話集のあとがきに南吉は棟方志功について、「插絵と装幀はすぐれた画家棟方志功さんが受けもつて下さいました。、、、」と記しています。

　新美南吉記念館は単に南吉のことだけではなく、当時の時代背景についても年代別にジオラマが作られ解説されていました。

　左写真は、私たちが生まれた年代のここ半田の村祭り風景が表現されたジオラマです、なつかしい、、、、

　右写真は、南吉の下宿部屋を再現したもので、高窓のみ本物だとか。

　この3畳の、窓も小さく、裸電球一つの部屋で多くの傑作童話が生まれたのかと思うと感無量です。

　この記念館を辞すにあたって南吉の童話集を一冊購入しました、ゆっくり味わいたいと思います。

　蛇足ながら、2010年（平成22年）6月には当時の明仁天皇・美智子皇后夫妻が来訪されている旨の記念碑を目にしました。

　少し時間が早めですが、昼食のため移動することにしました。場所は記念館から３０分ほどの美浜町にある「新鮮で安い」が売り物の大衆海鮮食堂です。

　写真を撮り忘れて、すでに料理に手がついていますが。

　　手前が私の煮魚定食（魚はホウボウ）、奥が家人のフグ定食、右上が追加の一皿、カキフライ、、、です。

　確かに、看板に偽りなく、新鮮で安く、そしておいしくいただきました。

　すぐ近くの海岸に出てみました。さすがにこの季節どうり、太陽は暖かいですが、風は強く冷たく感じます。

　遠くに見えているのは、三河湾佐久島です。

　一息ついたところで、新見南吉記念館とセットになっている、赤レンガ建物に立ち寄ってみることにしました。場所も新見南吉記念館の近くにあります。

　この赤レンガ建物というのは１８９８年（明治３１年）に造られたカブトビールの製造工場のことで（カブトビールは加冨登麦酒）、国の登録有形文化財になっているそうです。

　確かにこの半田の地は、江戸時代に江戸と上方を結ぶ海運業における重要な中継地点であり、現在でもいくつかのつくり酒屋が現存し、その名残を示していますが、そのような地に、ビール工場を造ろう、、、、と地元の起業家たちが立ち上がったのも自然の流れであったのでしょう。

　赤レンガ建物の内部は、左写真のような、博物館のような、赤レンガ建物に関連する展示スペースと、なつかしいカブトビールの復刻版などなどのお土産の販売スペース、そしてレストランスペース（休業期間中でした）からなっていました。

　左写真は建築に使用された、赤レンガとその製造に関する展示で、右下部は手動のレンガ成型機です（うーむレトロ！）。

　右写真はビールの蒸留器の展示ゾーンです。

カブトビールは兜ビールとばかり思っていましたが、、、、加冨登ビールでした。

　左写真のポスターは、１９００年（明治３３年）に開催された、パリ万博で金牌（金賞）を受賞した時のもので、古き良き時代が感じられます。

ということで冬場のドライブでしたが天候にも恵まれ、十分に楽しめました。

新実南吉の童話集とカブトビールをお土産に家路につきました。

味覚の秋

 　どこまでも続くと思われたあの暑い夏が突然去り、あっという間に晩秋の季節がやってきました。

　秋と言えば味覚の秋ですが、こればかりは見逃せません。勿論、大好物の果物類は当然のこととして、先ずは松茸ランチから、、、、

　毎日の早朝散歩の折に、近くにある日本料理屋の大きな看板のそばを通りかかったとき、「松茸釜飯御膳」の季節限定メニューが追加されているのを目にしました。帰宅して家人に確認したところ既に承知していたとのこと、、、、早速昼に出かけることで意見一致しました。

　「松茸釜飯御膳」とはいっても平日限定の最廉価メニューですが、左写真（この店のホームページより）で示されているそのままが順次運ばれてきました。この、ある意味正直さには好感を抱くことができました。

　どれもおいしくいただきましたが、肝心の松茸について、食感はまずまずではありましたが、香りが今一つでした。もしかしたら加齢のせいで嗅覚が衰えているのかも？と後刻、家人と失笑したものでした。

　さらに後日、友人のお見舞いに遠出した折に、昼食に栗おこわを頂こう、、、、ということになりました。

　場所は私たちがよく出かける、「満天星一休（どうだんいっきゅう）」です。

　この店は本来、栗を材料にした和菓子屋さんで、栗つながりで前述の「栗おこわ」が提供されているのです。

　この日は右上写真にあるように、キンモクセイも開花が進んでおり、穏やかな秋日和でした。

　平日だから、、、、と高を括っていたのですが、到着してみてびっくり、、、、１時間待ち、だそうです。でも遠方から来たのだから、と待つことにしました。

　メニューは左写真の看板のみですが、土日祭日は「栗おこわ」のみだそうです。

　店内は古民家の部材を多用した、広い空間に、ゆったりとした席の配置が落ち着いた雰囲気を醸し出しています。

　辛抱強く待ったかいあって、ようやく「栗おこわ膳」が運ばれてきました。

　私の好物の栗ご飯は、たびたび家人がおいしく作ってくれますが、こういった店で食べるのもまた一興です。

　右写真の右側に見えるのは、デザートの「栗きんとん」です。「栗おこわ膳」の量はそれほど多くはないのですが、充分に満足できました。

　今年の秋は短く冬が早く到来するともいわれています、十分に秋を楽しんで冬の寒さを乗り切りたいと思います。